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Handelsübliche Teller Linsen haben einen Durchmesser von 6 -7 mm. Nach der Ernte farblich hell-olivgrün werden sie nach längerer Lagerung gelbbraun bis braun. Die Farbe beeinträchtigt weder Geschmack noch die Kochfähigkeit.
Zubereitungshinweise:
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 45 Minuten
***Simmern/Köcheln*** Im Wasserüberschuss kochen. Kochzeit ca. 45 Minuten
Hinweis zur Aufbewahrung:
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Vor Wärme geschützt, trocken und dunkel lagern.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
Müller´s Mühle GmbH, Am Stadthafen 42-50, 45881 Gelsenkirchen
| Brennwert in kcal | 336 |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1420 |
| Fett in g | 1,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g | 50 |
| davon Zucker in g | 1,1 |
| Eiweiß in g | 23 |
| Salz in g | 0,01 |
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